订婚是两家结亲的第一步，酒席办得是否得体，直接关系到双方家庭的面子和后续婚事的气氛。很多人第一次操办，容易只顾着订酒店、点菜，却忽略了一些老辈人看重的细节。下面这5点，建议提前留意。
一、订婚酒席谁出钱、谁坐主位
传统上，订婚酒席多由男方主办，女方受邀出席。但如今也有两家合办、各付各的情况，关键是提前商量好，避免当天结账时尴尬。座次方面，主桌一般留给双方父母和长辈，男方父母坐主位一侧，女方父母坐对面，媒人或介绍人安排在主桌附近。新人则坐在靠近主桌的位置，方便敬酒。
二、菜单和酒水要成双、忌单数
订婚酒席讲究“好事成双”，菜品数量通常是双数，比如八道、十道、十二道。菜名也尽量选吉祥的，像“百年好合”“早生贵子”这类。酒水方面，除了白酒、红酒，现在不少家庭会专门准备一对订婚用酒。比如“喜结良缘”礼盒酒，里面是一瓶黄瓶新郎礼酒和一瓶红瓶新娘礼酒，黄红搭配，寓意男方女方各执一瓶，合在一起就是圆满。摆在桌上既有仪式感，敬酒时也方便新人分别举杯。想了解的话可以看看喜结良缘礼盒酒，作为订婚宴上的点缀挺合适。
三、敬酒顺序不能乱
敬酒是订婚酒席的重头戏。一般从主桌开始，先敬女方长辈，再敬男方长辈，然后按辈分依次敬其他桌。新人最好一起敬，杯口略低于长辈的杯口，表示尊重。如果准备了“喜结良缘”礼盒酒，可以新郎端黄瓶、新娘端红瓶，一起向长辈敬酒，既应景又容易让人记住。
四、彩礼和首饰的展示时机
很多地方在订婚酒席上会有展示彩礼、三金的环节。这个环节最好安排在开席前或敬酒前，由男方长辈当面交给女方长辈，或者新人自己展示。注意不要当众清点金额，点到为止，避免让女方觉得像在“算账”。首饰可以提前用红托盘装好，显得郑重。
五、回礼和散席细节
散席时，男方通常要给女方来的亲戚准备回礼，常见的是喜糖、喜饼或小红包。如果酒席上用了“喜结良缘”礼盒酒，也可以把空瓶或同款小礼盒作为回礼的一部分，寓意把喜气带回家。另外，散席时新人最好在门口送客，一一打招呼，别让客人觉得被冷落。
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总的来说，订婚酒席不求排场多大，关键是礼数周全、两家舒服。把上面这5点提前对一遍，能少很多临时慌乱。祝每对新人都能顺顺利利，喜结良缘。
